Праздники в Хабаровске станут сезонными

Автор: Веретенников Андрей
Раздел: Мнения
Поделиться
Поделиться
Отправить
Андрей
Веретенников
Мнение
Зампред Совета по предпринимательству и улучшению инвестиционного климата Хабаровского края, руководитель региональной ассоциации рестораторов Андрей Веретенников - о большом празднике, по которому все соскучились: 

- Идея устроить большой праздник в Хабаровске в майские выходные родилась как желание выйти из затяжного кризиса, в котором мы все оказались, – бизнес и сами люди, уставшие от пандемии и длительной самоизоляции. Захотелось поднять всем настроение!
Вспомнили ярмарки, которые еще недавно проводились на набережной Амуре, – веселые, шумные, вкусные! Тогда за два дня на них побывало 80 тысяч человек. Это официальная статистика! Дважды мы ставили рекорды по приготовлению и поеданию ухи и получали, говоря языком каратистов, чёрный пояс. Нам завидовала вся страна. Вот и подумалось, а почему бы не повторить всё это в новом варианте?
Ресторанный бизнес только сейчас начинает восстанавливаться после пандемии, расплачивается с долгами. Но у всех непреодолимое желание работать, делать что-то новое, удивлять, радовать. Многие предприниматели планируют открыть новые кафе и рестораны. И теперь у бизнеса появилась возможность показать, чему они научились.
 Интересно, что впервые фестиваль «АмурФест.Весна» состоится сразу в трех точках – на площади имени Ленина, у ДК «Русь» и на набережной Амура. Там будет много притягательного, безусловными магнитами станут продовольственная ярмарка местных производителей, Квартал Вкуса с ресторанным двориком, тематические улицы - мастеров декоративно-прикладного искусства, профессий, творческие мастерские. 
Отдельная программа готовится для детей. И, конечно, вечерний концерт! На площади даже будет стоять медицинский автопоезд, где можно будет пройти обследование и сделать прививку от ковида.
Как рестораторы на площади смогут готовить еду, соблюдая все санитарные правила? Правительство разрешило нам использовать генераторы - значит, можно будет пользоваться грилями, индукционными печами и холодильниками. И потом рядом с площадью есть точки общественного питания, так что никаких проблем с вкусной едой не возникнет. Кафе и рестораны предложат десять концепций кухонь – русскую, европейскую, национальные. Рядом с ресторанным двориком поставим большой русский самовар, и все смогут выпить горячего чаю. А те, кто захочет поесть шашлык или плов - блюда, которые готовятся на открытом огне - смогут переместиться на набережную.
Мы предусмотрели всё, кроме погоды. Возможно, 1, 2 и 3 мая выдадутся не самыми жаркими днями, поэтому на стадионе имени Ленина запланированы спортивные площадки со сдачей норм ГТО. В общем, холодно не будет!
Самое главное, мы договорились с правительством, что эта история с фестивалями станет сезонной. Сейчас он называется «весна», а потом будет осень и зима. Зимой хотим сделать как в московских Сокольниках - устраивать «Рождественские встречи» с вкусной и горячей едой, безалкогольными напитками, гуляниями.
Волнуемся ли мы? С одной стороны, опыт проведения ярмарок на набережной подсказывает мне, что все непременно будет хорошо. А с другой стороны, волнуемся. Очень хочется, чтобы всем все понравилось. Чтобы люди стали чаще улыбаться, начали открыто и свободно общаться друг с другом. Жизнь продолжается. И в ней обязательно должны быть праздники!
Поделиться
Поделиться
Отправить
Отправить новость в редакцию




CAPTCHA
Другие новости рубрики:
Декан факультета ТОГУ Галина Медведева о «пандемическом» импульсе к дополнительным компетенциям
11.05.2021 11:00:00
Хабаровский историк Анатолий Мережко о том, что многое и многие забыты
08.05.2021 09:00:00
Эксперт в сфере недвижимости Александр Хворов об участках в хабаровской агломерации
07.05.2021 14:00:00
Доктор исторических наук Валерий Тимошенко о правильных учебниках и учителях
01.05.2021 12:00:00
Мнения 28.04.2021 12:30:00
И.о. главврача краевой дезинфекционной станции Андрей Щуров о том, что в борьбе с тараканами «самолечение» не поможет
28 апреля 2021
Мнения 27.04.2021 17:00:00
Модератор киноклуба «Особый взгляд» Владимир Корнута о тенденциях феминизации кинематографа
27 апреля 2021
Мнения 26.04.2021 09:00:00
Журналист Елена Ищенко о том, почему Конституционному суду РФ интересны придомовые киоски:
26 апреля 2021
Мнения 23.04.2021 09:30:00
Хабаровчанка Анастасия Крючкова о том, как создать стильный интерьер с минимальными затратами
23 апреля 2021
Мнения 20.04.2021 18:00:00
Специалист КНОТКа Дарья Вдовина об «АмурФесте.Весна», как постпандемическом «прорыве»
20 апреля 2021
Мнения 19.04.2021 14:00:00
Директор краевого Дворца дружбы «Русь» Оксана Блонская - о празднике, которого мы все так долго ждали
19 апреля 2021
Мнения 19.04.2021 10:00:00
Фермер Михаил Белорусцев о новых агротехнологиях вместо дедовских способов
19 апреля 2021
Мнения 15.04.2021 12:00:00
Курьер сервиса по доставке еды Андрей Долгий о том, что популярно у хабаровчан
15 апреля 2021

Подписка

Доставка новостей на эл. почту
без спама и рекламы
© 2021 Хабаровский край сегодня
Сайт разработан в RASA

Сетевое издание «Информационное агентство «Хабаровский край сегодня». Номер свидетельства ЭЛ №ФС 77-68538 от 31.01.2017, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Учредитель: АНО ЦПСИ «Открытый регион», 680000, Хабаровск, ул. Дзержинского, д. 36, Главный редактор: Оксана Алексеевна Добротворская, электронный адрес: hks@todaykhv.ru

Данный сайт содержит информационную продукцию категории 18+. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта гиперссылка на источник обязательна. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования.