Делегация региона подготовила несколько тематических павильонов, один из которых – «Деревня рыбака». Здесь свою продукцию представят рыбодобывающие компании. Всех желающих угостят красной икрой, жареной корюшкой и мойвой, копченой кетой, неркой и другими деликатесами.
Отдельные торговые площадки предусмотрены для предприятий торговли и фермеров, где можно будет приобрести чай, дальневосточные сиропы, мед, ягоды лимонника, чагу, варенье, папоротник, шиповник, соки и мед. Всего предприниматели края завезут около двух тонн продукции. Кроме того, рестораторы проведут мастер-классы по приготовлению ухи и талы из речной рыбы.
В столичном метро запущен «Дальневосточный экспресс»
10 ноября 2018, 09:00 0
- В Москву мы также отправляем лучших шеф-поваров, которые представят рыбное меню. Это одна из главных гастрономических «изюминок» края. Наша делегация также повезёт сувениры с логотипом «Наш выбор 27», - отметил и.о. министра торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности края Николай Крецу.
С 13 по 15 декабря в Экспоцентре на Красной Пресне пройдет образовательный фестиваль. Здесь будет работать фудкорт, где повара приготовят блюда по дальневосточным рецептам. Это салат из папоротника с олениной, фишбургер с щукой, строганина из рыбы. Кроме того, будет работать сувенирная лавка.
Напомним, что в прошлом году «Дальневосточную ярмарку» и выставку в Экспоцентре посетили более 100 тысяч человек. Организаторы «Дней Дальнего Востока в Москве» – аппарат полномочного представителя Президента Российской Федерации в ДФО и Минвостокразвития России.
Как ранее сообщало агентство, в столичном метро в рамках «Дней Дальнего Востока в Москве» уже запустили «Дальневосточный экспресс», в котором есть и вагон Хабаровского края.
