4 ноября Хабаровский край вместе со всей страной отметит День народного единства. В рамках праздничных мероприятий состоится фестиваль Русской кухни. Как сообщает информационное агентство «Хабаровский край сегодня», лучшие шеф-повара задумались о концептуальном меню.
Реки Хабаровского края традиционно славятся огромным количеством разнообразной рыбы, поэтому уха на столе хабаровчан – блюдо традиционное, и у каждой семьи есть свои секреты приготовления этого дальневосточного супа.
Пока тонкости грядущего фестиваля держатся в тайне, но уже известно, что для гостей сварят не менее 3 тысяч литров царской ухи из нескольких видов рыб.
Впрочем, гостей будут удивлять не только традиционной ухой, но и другими исконно русскими блюдами. Поэтому фестиваль обещает быть по-настоящему щедрым и вкусным.
