Осенью, особенно с наступлением похолодания, забота о здоровье становится особенно важной. Укрепление иммунитета поможет защититься от болезней. Кроме привычных советов больше двигаться, отказаться от вредных привычек и меньше нервничать Роспотребнадзор России советует читателям ИА «Хабаровский край сегодня» обратись внимание на питание.
Сбалансированное питание – обязательное условие в укреплении иммунитета. Чтобы его оптимизировать, необходимо скорректировать структуру питания (исключить отдельные продукты и блюда за счет введения в рацион других, изменить режим питания) и ввести в рацион обогащенные продукты, биологически активные добавки к пище.
Аскорбиновая кислота (витамин С) защитит организм от последствий стресса, усилит восстановительные процессы, поможет уменьшить воспаление, уменьшит эффект от воздействия аллергенов. Витамин C не синтезируется в организме человека, а современное питание не всегда может обеспечить организм должным уровнем аскорбиновой кислоты. В такой ситуации большое значение приобретают БАДы, которые содержат не только готовую аскорбиновую кислоту, но и экстракты богатых ею растений (например, ацеролы и шиповника).
Ретинол (витамин A) повышает барьерную функцию слизистых оболочек. Также в поддержании иммунитета участвует токоферол (жирорастворимый витамин Е). Его особая ценность состоит еще и в том, что он защищает от окисления полиненасыщенные жирные кислоты.
Для нормального функционирования иммунитета важны и микроэлементы. Селен и цинк, например, препятствуют возникновению иммунодефицита, оказывая противовирусное действие.
Для оптимального функционирования всех систем организма, включая иммунную, особенно важна работа кишечника, ее обеспечивает поступление пищевых волокон (клетчатки), обладающих адсорбционными свойствами. БАДы на основе пищевых волокон не только выполняют функции естественных энтеросорбентов, но и стимулируют пищеварение.
Нормальное состояние микрофлоры кишечника человека – еще одно важнейшее условие эффективности иммунитета. Наладить его помогут полезные молочнокислые бактерии – бифидобактерии и лактобациллы, заселяющие не только кишечную стенку, но и другие слизистые оболочки. Поэтому для повышения защитных сил организма необходимо использовать БАДы, содержащие пребиотики, например, лактулозу или фруктоолигосахариды.
БАДы на основе эхинацеи рекомендованы как один из наиболее активных природных иммуностимуляторов.
