Главное
Экономика, 16 декабря, 11:00

Хабаровск станет вторым городом на ДВ, где появится кафе сети KFC

Открытие намечено на начало 2018 года

Хабаровск станет вторым городом на ДВ, где появится кафе сети KFC

Первое кафе сети KFC откроется в Хабаровске в феврале. Как стало известно ИА «Хабаровский край сегодня», находиться кафе быстрого питания будет в Центральном районе, рядом с «Магазинами Радости», на месте бывшей автомойки.  

- Сеть быстрого питания KFC известна всему миру. Но на Дальнем Востоке она пока представлена только одним кафе во Владивостоке, где открылось год назад, - сказал корреспонденту ИА «Хабаровский край сегодня» председатель правления общественной организации «Ассоциация рестораторов Хабаровского края», заместитель председателя совета, заместитель председателя совета по предпринимательству и улучшению инвестиционного климата региона Андрей Веретенников.

По его словам эта международная сеть расширяет географию присутствия и все пристальнее вглядывается в российский Дальний Восток. На открытие предприятий быстрого питания влияют географическое положение региона, количество населения и другие факторы.

- Сегмент фаст-фуда является одним из самых результативных в плане товарооборота. Это связано с изменением качества продукции в лучшую сторону, покупательской способностью, а также с непростой экономической ситуацией последних лет. В индустрии питания именно сегмент фаст-фуд лучше всех выживает в кризисное время. Ведь у современного человека мало времени, он всегда спешит, поэтом сделал выбор в пользу быстрого питания. Принять пищу ему желательно на ходу, но пища при этом должна быть качественной. А рестораторам необходимо сделать так, чтобы питание соответствовало требованиям потребителя, - объясняет Андрей Веретенников.

Ресторатор считает, что пора уходить от легенд о вреде фаст-фуда. Сейчас используются различные технологии, уменьшающие количество жиров и других неполезных ингредиентов, отрицательно сказывающиеся на здоровье людей.  В Хабаровске такие технологии тоже применяются.

- Ажиотажа по поводу захода на наш рынок крупной компании в Хабаровке нет. KFC ждут так же, как любые другие иностранные франшизы. Это развивает конкуренцию и дает потребителю возможность выбирать, исходя из цены и качества. Это хорошо с точки зрения экономики, поскольку кафе будет зарегистрировано на территории Хабаровского края и соответственно, будет пополнять бюджет региона. Было бы хорошо говорить о целой сети таких кафе, но в этом нет смысла. Речь пока идет только об одном кафе, со своими стандартами и требованиями со стороны держателей франшизы. Это своего рода еще один эксперимент, подобно тем, что уже были. Во Владивостоке кафе KFC работает уже год и другие пока не открылись. Но в любом случае, хочу пожелать коллегам удачи.

 

Поделиться
Поделиться
Отправить
По теме