В Хабаровском крае разрабатывается ещё один механизм, который поможет выращенным местными фермерами и в личных подсобных хозяйствах картофелю и овощам пробиться на прилавки крупных торговых сетей. Этому будут способствовать так называемые агроагрегаторы, которые станут посредниками между мелкими производителями и супермаркетами. Об этом в эксклюзивном интервью корреспонденту ИА «Хабаровский край сегодня» рассказала первый заместитель регионального министра сельского хозяйства и продовольствия Алёна Селезнёва.
Проблема в том, что торговые сети заинтересованы в поставках больших партий товара. Ездить и скупать мелкие у частников они никогда не будут. Небольшие же хозяйства не могут произвести такие объёмы овощей, которые нужны супермаркетам.
Напомним, по подобной схеме уже несколько лет в нашем регионе работает Краевой сельскохозяйственный фонд. Его представители заранее собирают заявки в районах, в потом скупают у фермеров и частников излишки урожая картофеля, мёд для дальнейшей реализации.
Также свежую фермерскую продукцию можно приобрести на ярмарках выходного дня, «Фермерских островках» в ряде супермаркетов.