Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в рамках Народного проекта «Наш выбор 27» организовало проверки качества местных продуктов питания, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня» со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.
Итоги этой работы были подведены сегодня в присутствии первого заместителя председателя правительства края – руководителя аппарата губернатора и правительства края Аркадия Мкртычева и руководителей комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности региона.
Для проведения лабораторных анализов были отобраны наиболее востребованные наименования продуктов питания, которые относятся к категории социально значимых. Это вареная колбаса, творог, питьевое пастеризованное молоко. В результате продукция местных предприятий ООО «Мостовик плюс», АО «Хорское», ООО «Промкомплекс «Амур», ООО «Мясное дело» и ООО «ДВ – Ареал», которые уже используют логотип проекта на упаковке своей продукции, получила высокие оценки специалистов.
Как отметила заведующая санитарно-гигиенической лаборатории центра гигиены и эпидемиологии Хабаровского края Виктория Князева, исследования проводились по физико-химическим и микробиологическим показателям. Эксперты определили количество полезных микро- и макроэлементов, а также отсутствие вредных для человека веществ и патогенных микроорганизмов в составе. Такие анализы специалисты проводят регулярно в ходе контрольно-надзорных мероприятий.
Помимо качества местной продукции, исследования также подтвердили низкое содержание либо отсутствие консервантов. Это характерная черта для продуктов, которые не завозятся издалека, а производятся в субъекте для внутреннего потребления.
Местные продукты, по словам Аркадия Мкртычева, имеют ряд неоспоримых преимуществ перед завозными.
