Жаркая погода вынуждает организм перестраиваться на новый лад. Многие хабаровчане уже испытали на себе снижение аппетита в последние дни. ИА «Хабаровский край сегодня» узнал, чем лучше питаться, пока на улице жара +30.
- Организм подает сигналы, что нам есть, а от чего лучше отказаться. Так вот, сейчас из рациона следует временно исключить или заметно снизить употребление жирной пищи: котлеты, жареное мясо, тяжелые блюда с обилием масла и майонеза. А вот ввести в рацион надо холодные супы: свекольник, окрошку, которую, кстати, можно заправлять сывороткой или квасом, а по желанию есть как салат, - рассказала врач-терапевт Евгения Лисина. - Сейчас самое время для овощных и фруктовых салатов. Не надо злоупотреблять маслом и майонезом при их заправке. Прекрасно подойдет в такую погоду сметана, кислые йогурты, творог. Можно варить яйца всмятку, готовить омлет. Белковая пища даст чувство насыщения и не сильно повредить организму в жару. Рекомендуется пить больше воды – 3-4 литра в день. Но не газированную, а минеральную воду, зеленый чай, можно слегка теплый. Есть рецепт так называемого домашнего мохито: в зеленый чай добавляем лимон и мяту, остужаем в холодильнике и пьем – без консервантов и утоляет жажду. Но важно помнить, что пить ледяной чай только из морозилки нельзя. Жара опасна не только тепловыми ударами, но и пневмонией, синуситами.
А вот всеми любимое мороженое, как ни странно, - не лучший выбор в жаркую погоду.
- Это жирная пища, которая совсем не утоляет жажду. К тому же, очень сладкая. Осторожнее и с квасом, можно выпить стаканчик, если хочется, но нет смысла употреблять его целыми бутылками. Отказаться надо и от сладких газированных напитков, от них мало толку в такую погоду, - отметила Евгения Лисина.
Напомним, В Хабаровском крае продолжается
горячая рабочая неделя. Температура начнет падать с субботы. Какие
правила необходимо соблюдать, чтобы дожить до субботы, не став жертвой теплового удара
и не попав в ДТП, ИА «Хабаровский край сегодня» рассказывало ранее.
