Первый фестиваль тортов намерены провести в Хабаровске. Организаторы мероприятия уверены – такой гастрономический праздник придется по вкусу сладкоежкам, да и для кондитеров это будет отличный шанс заявить о себе.
- Какие только фестивали у нас не проходили в рамках проекта «Кухня без границ», но сладкого еще не было, а ведь в Хабаровске много мастеров. Стоит только в Инстаграм заглянуть – какие шедевры готовят наши кондитеры, просто восторг! – говорит ИА «Хабаровский край сегодня» руководитель проекта «Кухня без границ» Татьяна Аршинова. - Поэтому такой фестиваль станет не только конкурсной площадкой для участников, но и возможностью провести небольшие мастер-классы. Ведь конкурсантам необходимо будет собрать торт в присутствии судей, зрителей из заранее приготовленных основы, крема, элементов украшения. По ходу этой работы кондитер будет рассказывать, из чего состоит продукт, как правильно совместить элементы и другие небольшие уроки для присутствующих.
Провести праздник планируют во Всемирный день шоколада – 11 июля в кафе на территории парка им. Гайдара. Причем, интересен фестиваль будет не только взрослым, но и детям, ведь помимо мастер-классов гостей ожидает дегустация конкурсных тортов.
- На то время, пока взрослые будут наблюдать за ходом приготовления, хотелось бы устроить игровую программу для детей. К сожалению, это пока остается на уровне задумки, потому как сейчас мы ищем партнеров для проведения развлечений, - отмечает собеседница.
Организаторы предупреждают, что для гостей вход будет платным, записаться можно по телефону: 34-02-35.
Кстати, есть идеи провести фестиваль дальневосточной икры или лосося.
