В преддверии масленичной недели, которая традиционно связана с приготовлением блинов, корреспонденты ИА «Хабаровский край сегодня» выбирали, где и за какие деньги лучше всего приобретать ингредиенты для приготовления славянского символа весны и Солнца.
Классический рецепт блинов включает в себя муку, молоко (либо кефир), яйца и сахар. К этому перечню мы добавим начинки для блинов – сметану, мед и красную икру. Последняя является неотъемлемым атрибутом дальневосточной кухни.
- Если вы решили приобрести икру для блинов, лучше всего берите икру средней ценовой категории, та, что стоит от 4000 до 4500 рублей за кило - горчит, а вот от 5000 и выше для блинов подходит лучше, - советуют продавцы Центрального рынка Хабаровска. - У нас стоимость дальневосточного деликатеса начинается от 4000 рублей за кило.
На «Многорядове» за такую цену найти икру сложнее, здесь цены стартуют от 4500 рублей за 1000 грамм, в торговой сети «Самбери», к сожалению, найти килограммовую баночку икры не удалось, но есть упаковки по 95 грамм стоимостью 400 рублей.
Самая дешевая мука высшего сорта обнаружена на продовольственной базе - всего 40 рублей за кило. В «Самбери» уже на 2 рубля дороже, хотя здесь есть и специальная блинная мука, за которую просят 88 рублей.
- Фактически блинная мука — это готовая смесь из самой муки, сухого молока, сахара, соды, соли яичного порошка и лимонной кислоты, к которой нужно добавить воды для получения теста. Однако большинство хозяек пока предпочитают сами делать тесто для блинов, - сообщил продавец магазина Владимир Пресняков.
В магазине шаговой доступности эта же пачка муки высшего сорта будет стоить 52 рубля, а вот на Центральном рынке - все 60 рублей. Правда и здесь можно найти муку за 45 рублей, в торговой точке, торгующей товарами из Госрезерва.
Яйца первой категории дешевле всего оказались в «Самбери» - 77 рублей за десяток, на «Многорядове» продают уже за 79 рублей, в «Экономыче» на рубль дороже, а вот на Центральном рынке все 90 рублей. Правда это не рекорд - в 100 рублей обойдется десяток в магазине у дома.
Что же касается молочной продукции, то цена с последней нашей проверки магазинов не сильно изменилась.
Магазины жалуются на поставшиков
04 февраля 2022, 18:00 0
Молоко 3,2% жирности дешевле всего на продовольственной базе «Многорядов» - 73 рубля, чуть дороже в торговой сети «Экономыч» - 77 рублей за литр. А вот на Центральном рынке стоимость начинается от 82 рублей так же, как и в «Самбери», а в магазине шаговой доступности уже 95 рублей.
Кефир 3,2% жирности стоит дороже молока. В «Самбери» его стоимость начинается от 100 рублей за литр. В магазине минимальный ценник на кефир также начинается со 100 рублей. А вот на Центральном рынке уже на 4 рубля дешевле. Экономнее всего покупать кефир на продовольственной базе «Многорядов» или в торговой сети «Экономыч», здесь можно найти пачку и по 90 рублей.
А вот сметана немного подешевела, по акции в «Самбери» 200 граммовую упаковку можно приобрести всего за 50 рублей. А вот в магазине у дома цена уже достигает 71 рубля. На центральном рынке стоимость сметаны начинается от 61 рубля, а в «Экономыче» от 59 рублей - здесь же самый дешевый сахар, всего 62 рубля за килограмм. На «Многорядове» он уже будет стоить 67 рублей, в магазине у дома 73 рубля, как и в «Самбери». А уже на Центральном рынке попросят и все 85 рублей.
Ну и для любителей есть блины с медом. Стоит учесть, что на Центральном рынке за килограмм сладости придется выложить 500 рублей, в магазине у дома 395 рублей, а вот в «Самбери» всего рублей 300.
