В Хабаровске подвели итоги премии года в сфере услуг общественного питания. Всего в конкурсе приняли участие 114 ресторанов практически со всех муниципальных образований региона, жюри выбрало семь лучших заведений, которые получили сертификаты на сумму 100 тыс рублей, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня».
– Сфера общественного питания очень важна для нашего региона, она является частью индустрии гостеприимства, туристической отрасли. И чем лучше наши кафе и рестораны, тем больше к нам потянется туристов, в том числе и иностранных, – отметил перед церемонией награждения и.о. министра промышленности и торговли Хабаровского края Алексей Абросимов.
Среди номинаций были «Бренд-шеф года», «Шеф-повар года», «Бариста года», «Любимое место года», «Концепция года», «Ресторанный сервис», «Лучший официант». Основные победители располагаются в краевой столице, но есть номинанты из Советской Гавани и Комсомольска-на-Амуре.