Эксперты Роскачества провели испытания 28 самых популярных в России торговых марок клюквенного
морса. В некоторых образцах выявилось полное отсутствие клюквы, - сообщает ИА «Хабаровский край сегодня» со ссылкой на РБК.
Исследовались в том числе торговые марки «Добрый», «Фруктовый сад», «Русский морс», «Солнечный край», «Дикорос», «Ягодный мишка» и «Ягодный край».
- Сок или пюре ягод в составе морса должны составлять не менее 15% от объема. Между тем, по результатам исследований выяснилось, что не каждый клюквенный морс на самом деле произведен из клюквы, - говорит замруководителя Роскачества Елена Саратцева.
Как показали результаты испытаний, весь исследованный морс оказался безопасен для здоровья, но клюквы в нем или нет совсем, или меньше, чем требуется по норме. Производители используют другие ягоды или фрукты, или вообще черную морковь.
