В этом году изменено место проведения гастрофорума - им стал один популярных хабаровских ресторанов. Гости и участники мероприятия имеют возможность посетить интересующие их площадки в зависимости от собственных интересов и предпочтений.
Первый мастер-класс проводит Александр Донсков - шеф-кондитер из Владивостока. Чтобы узнать секреты приготовления эклеров и пирожных шу, на мастер-класс собрались около сотни хабаровчан.
В отдельных зонах повара уже занялись приготовлением ухи и запеканием сазана в шаробане.
Своё имение также демонстрируют бариста и бармены. Одним из первых угощений стал сбитень по фирменному рецепту.
Напомним, гастрофорум организован как для профессионалов сферы общественного питания, так и для обычных жителей города.
