Звонкий, упругий и блестящий: как хабаровчанам выбрать правильный арбуз
Поделиться

Звонкий, упругий и блестящий: как хабаровчанам выбрать правильный арбуз

24 июля 2017

Звонкий, упругий и блестящий: как хабаровчанам выбрать правильный арбуз

24 июля 2017
Поделиться
Поделиться
Отправить

Хабаровские фруктово-овощные лавки открывают сезон торговли бахчевыми. ИА «Хабаровский край сегодня» рассказывает пять признаков того, что вы выбрали идеальный арбуз.

- Продажа бахчевых должна вестись из крытых навесов. Торговые точки, а также прилегающая к ним территория в радиусе 5 метров, должны содержаться в чистоте. Арбузы должны быть накрыты тентом и храниться не на земле навалом, а на специальных стеллажах. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается. Также, запрещена продажа бахчевых из необорудованных торговых мест: на остановках транспорта, вдоль автодорог, автотрасс, во дворах жилых домов, - сообщили в управлении Роспотребнадзора Хабаровского края.

1 Арбуз цел и невредим

Специалисты отмечают, на ягоде не должно быть трещин, примятостей и других видимых изъянов. 

Не стоит просить продавца продемонстрировать вкусовые качества арбуза, отрезав от него кусочек. Даже если ягода окажется хороша, и вы решите ее приобрести, мякоть успеет «нахватать» множество болезнетворных бактерий.

- При разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и размножаются в питательной среде сладкой мякоти. Разрезанный арбуз обязательно должен храниться в холодильнике. Перед покупкой необходимо внимательно осмотреть арбуз, на корке не должно быть трещин, вмятин, - отметили в региональном Роспотребнадзоре.

2 Твердая блестящая корочка

Спелый арбуз покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем. Дело в том, что при созревании арбуза, прекращается поступление влаги и корка затвердевает. 

Так что если ноготь легко протыкает корку, а растирая ее вы ощущаете запах свежескошенной травы, перед вами неспелый плод.


3 Желтый бочок

У спелого плода должно быть пятно насыщенного желтого цвета. Светлые пятна тоже указывают на спелость арбуза. Они появляются из-за прекращения выработки хлорофилла. 


4 Сухой хвостик

Когда арбуз созревает, хвостик пересыхает, «отключая» его от бахчи. Однако этот признак далеко не всегда указывает на спелость плода. Иногда, сухой хвостик может появиться у давно сорванных неспелых плодов.


5 Арбуз «шумит»

Звук спелого арбуза - глухой, а не звонкий. Если вы сомневаетесь, что перед вами идеальный плод, приложите арбуз к уху и изо всех сил попробуйте сдавить его руками: у спелой ягоды кожура должна немного прогнуться и затрещать.


Напомним, этим летом, жители Хабаровска смогут купить арбузы в 105 торговых точках краевого центра

Кстати, с начала 2017 года на таможнях Дальнем Востоке не оформляли ввоз арбузов из Узбекистана. Через благовещенскую, биробиджанскую и хабаровскую таможни за это время ввезено более 1 200 тонн ягоды из Китая, и в значительно меньших объемах были поставки из Вьетнама, Кореи, Таиланда и Японии общим объёмом менее 20 тонн.
Поделиться
Поделиться
Отправить
Отправить новость в редакцию




CAPTCHA
Другие новости рубрики:
Регион стал первым в ДФО субъектом, в котором окажут такую услугу
12.05.2021 17:00:00
Проверка прошла перед заседанием правительства края по безопасности в образовательных учреждениях
12.05.2021 16:00:00
К субботникам, которые пройдут 15 и 22 мая, приглашаются все желающие
12.05.2021 14:30:00
Возможность затопления региона полностью зависит от предстоящих циклонов
12.05.2021 13:30:00
Общество 12.05.2021 12:45:00
Получателем средств является «Российский Красный Крест»
12 мая 2021
Общество 12.05.2021 12:30:00
После трагедии в Казани меры безопасности в школах вышли на первый план
12 мая 2021
Общество 12.05.2021 09:00:00
Как действовать хабаровчанам, живущих в многоквартирных домах
12 мая 2021
Общество 11.05.2021 18:30:00
Молодежь из разных городов разработает грантовые проекты в Хабаровском крае
11 мая 2021
Общество 11.05.2021 17:30:00
Коммунальщики взялись за проблемы труженицы тыла после вмешательства Михаила Дегтярева
11 мая 2021
Общество 11.05.2021 16:00:00
Храм напротив аэропорта находится в завершающей стадии возведения
11 мая 2021
Общество 11.05.2021 15:45:00
Сотрудники предприятия собрали и вывезли около 80 мешков мусора
11 мая 2021

Подписка

Доставка новостей на эл. почту
без спама и рекламы
© 2021 Хабаровский край сегодня
Сайт разработан в RASA

Сетевое издание «Информационное агентство «Хабаровский край сегодня». Номер свидетельства ЭЛ №ФС 77-68538 от 31.01.2017, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Учредитель: АНО ЦПСИ «Открытый регион», 680000, Хабаровск, ул. Дзержинского, д. 36, Главный редактор: Оксана Алексеевна Добротворская, электронный адрес: hks@todaykhv.ru

Данный сайт содержит информационную продукцию категории 18+. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта гиперссылка на источник обязательна. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования.