- Технология павильонного содержания пчел используется на западе России, где я ее и подсмотрел, - рассказывает Сергей Суровцев. – Представьте себе фургон на колесах, в котором обустроены ульи. Периодически пчел приходится перевозить с места на место. Например, пришла аномальная жара и следует сменить дислокацию и отвезти все ульи куда-нибудь на северный склон холма, где стоит прохлада. Как это происходит сейчас. Я жду десяти вечера, когда все пчелы вернутся домой, затем собираю ульи, гружу на прицеп – а это в общей сложности 5-7 тонн веса – еду на новое место, где мне нужно их очень быстро установить. Потому что пчелы начинают волноваться, от этого внутри ульев повышается температура, начинает плавиться воск и пчелосемьи могут погибнуть. А так я подцепил фургон к машине, переехал на новое место, открыл леточки и – все!
Эта технология уже хорошо себя зарекомендовала на западе России, где традиционно более низкий медосбор, чем на Дальнем Востоке. Учитывая, что количество липы – лучшего дерева для сбора меда – в Хабаровском крае постоянно уменьшается, за павильонным содержанием пчел будущее дальневосточного пчеловодства.
- Павильонное содержание пчел позволяет снизить трудозатраты на обслуживание пасеки, делает ее более мобильной, что в итоге приведет к снижению себестоимости меда, - считает Сергей Суровцев. – Я оформляю заявку на помощь в приобретении такой передвижной пасеки, которую отправлю в краевой минсельхоз и сельскохозяйственный фонд. По условиям программы поддержки сельхозпроизводителей, я могу приобрести ее на свои деньги, а потом определенная сумма от 50 до 70 процентов будет мне возвращена в виде субсидии.
Также предприниматель собирается к лету увеличить ассортимент чаев собственного производства. Говорит, что он за основу берется иван-чай и экспериментирует с различными дальневосточными травами и кореньями. Первым делом конечную продукцию должна оценить семья и если есть претензии к вкусовым качествам, то он исключается из потенциального ассортимента.
- Все мои дети пьют дома только чай собственного производства. Очень редко кто-то из четверых моих детей может себе позволить попить продукцию, выпущенную на стороне. Но мы это предательством не считаем, - смеется Сергей Суровцев.
