Многие их них продаются и в магазинах Хабаровского края. В образцах выявлены фосфаты, которые не указаны в составе продукта, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня».

Согласно ГОСТу, в ультрапастеризованном молоке допускается применение солей-стабилизаторов, в том числе фосфатов, но совсем в небольших количествах. Употреблять их бесконтрольно нельзя. Специалисты говорят, что для человека важно, чтобы фосфор поступал в организм в соотношении с кальцием один к одному. При нарушении баланса начинается процесс вымывания кальция из костей, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Учитывая, что фосфаты добавляют во многие продукты питания, их употребление в пищу необходимо ограничивать.
Почему-то ни один из производителей не сообщил о добавленных в молоко фосфатов, хотя в некоторых из них содержание пищевой добавки превышает допустимые уровни в два раза.

На экспертизу Росконтроля попали молочные продукты «Простоквашино», «Домик в деревне», «Белый город», «То, что надо», «Вологодское» и «Дмитровский молочный завод».