Мероприятие начнется 9 мая в 12 часов. Его задача в том, чтобы люди вспомнили подвиг блокадников и знали, что для ленинградцев во время войны маленький кусочек хлеба был на вес золота.
- Мы проводим акцию «Блокадный хлеб» уже пятый год, - рассказала методист Молодежного центра Мария Ильеня. - Хлеб для акции нам предоставляет постоянный спонсор Андрей Терещенко. Этот хлеб съедобен и отличается от того, каким он был в блокадном Ленинграде. Он состоит из ржаной муки, отрубей, солода и дрожжей. Мы нарезаем его по 25 грамм, упаковываем в полиэтиленовые пакеты. Волонтеры раздают порционные кусочки вместе с листовками – карточкой на хлеб, подобную той, какая была в Ленинграде в 1942 году, и информацией с рецептом настоящего блокадного хлеба. В его состав входили: 50% ржаной муки, 10% солода, 10% отрубей, 10% целлюлозы, 10% опилок и 10 % жмыха.
В этом году на акции активисты раздадут 400 порций «блокадного» хлеба. Напомним, акция «Блокадный хлеб» проводилась в Хабаровске в январе 2017 года и была посвящена 73-ей годовщине снятия с осадного положения Ленинграда.
