Главное
Общество, 17 июля, 15:00

С полок магазинов исчезнут «творожки» и «сырные» продукты

Правила маркировки молочной продукции ужесточили

С полок магазинов исчезнут «творожки» и «сырные» продукты

Потребители смогут различать молокосодержащие продукты с добавлением или без добавления заменителей молочного жира, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня» со ссылкой на РИА Новости. Вступили в силу изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Поправки ужесточают требования к маркировке молокосодержащих продуктов и уточняют их классификацию. Теперь, например, производители обязаны указывать сведения о наличии растительных масел в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира.

Надпись о том, что продукт содержит растительные масла, будет размещаться в специальном информационном поле на упаковке или этикетке. Она должна быть контрастной по отношению к полю. При этом жестких требований к оформлению и цветовой гамме этикетки и упаковки нет.

Отмечается, что новая система маркировки предписывает производителям менять лицевую сторону упаковки и наносить на нее черную рамку с надписью «содержит растительные жиры». 

Теперь наименование молочного продукта, содержащего альтернативу молочному жиру, должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Исключение составляет сливочно-растительный спред, сливочно-растительная топленая смесь, мороженое с заменителем молочного жира.

Технология производства такой продукции должна указываться в виде слов «произведенный (изготовленный) по технологии». Например, сметана, содержащая растительные жиры станет «молокосодержащим продуктом с заменителем молочного жира, произведенным по технологии сметаны».

Вводятся также ограничения на использование молочных терминов в фирменных наименованиях при маркировке продукции. Образованные от понятий молочных продуктов слова производители не смогут использовать на этикетках. Под запрет попали «сыроподобный», «сырный», «сыродельный», «сычужный», «сметанка», «творожочек», «сливочки», «маслице», «творожок» и другие.

Выпускать и продавать молочную продукцию со старой маркировкой официально разрешено до 16 января 2019 года, если у производителя есть документы об оценке соответствия продуктов требованиям техрегламента, выданные до 16 июля. Обращение такой продукции допускается в течение всего срока ее годности.

Специалисты считают, что уточнение правил маркировки может положительно сказаться на добропорядочных производителях, поскольку спрос на качественные молочные продукты возрастет.

Поделиться
Поделиться
Отправить
По теме