В Хабаровском крае наступил сезон редиски, и многие жители стали готовить по-настоящему русский холодный суп – окрошку. Наш корреспондент отправился на центральный рынок региональной столицы, а также в магазины «Пятерочка» и «Близкий», чтобы посмотреть, сколько будет стоить окрошка в этом году, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня».
В «Близком» суповой набор выглядит следующим образом: колбаса – 200 рублей за 450 граммов; огурцы – 110 рублей за килограмм, картофель – 70 рублей за килограмм, яйца – 140 рублей за десяток, редис – 199 рублей за килограмм, лук – 70 рублей за 75 граммов, укроп – 75 рублей за 75 граммов, майонез – 130 рублей за 380 граммов, квас – 150 рублей за полтора литра. Таким образом порция окрошки обойдется в 48,23 рублей без учета кваса.
На рынке колбаса оказалась самая дорогая – 329 рублей за полкилограмма, огурцы – 100 рублей за килограмм, картофель – 80 рублей за килограмм, яйца – 125 рублей за десяток, редис – 250 рублей за килограмм, лук – 67 рублей за 50 граммов, укроп – 50 рублей за 50 граммов, майонез – 111 рублей за 400 граммов, квас – 165 рублей за полтора литра. Итого 49,84 за порцию окрошки без учета кваса.
Но некоторые магазины предлагают уже готовую нарезку, которую достаточно только залить квасом или любой другой заправкой по вкусу. Стоит такая нарезка 56 рублей за 100 граммов, то есть порция окрошки без учета того же кваса обойдется 109,2 рубля.
