Российские предприятия стали выпускать больше мороженого, объемы увеличились в два раза во втором квартале по сравнению с первым – с 99,53 млн кг до 188 млн кг. Об этом сообщает ИА «Хабаровский край сегодня» со ссылкой на «Известия».
По данным государственной системы маркировки «Честный знак», показатели увеличились на 27% и по отношению к тому же периоду прошлого года. В 2022 году во II квартале в стране произвели 148 млн кг мороженого.
Наибольшие объемы выпуска мороженого во втором квартале этого года зафиксированы в Центральном (33%) и Приволжском (21%) федеральных округах. Наименьшие - в Северо-Кавказском (2,3%) и Дальневосточном (1,5%) федеральных округах. Сообщается при этом, что все регионы России нарастили объем локального производства минимум вдвое, что обусловлено подготовкой к лету.
Отмечается, что изменилась и структура производства мороженого. Выпускаются вафельные стаканчики, эскимо на палочке, вафельный рожок и прочие. С начала года отмечена тенденция к увеличению производства мороженого в вафельном стаканчике. Но по результатам второго квартала доля внутреннего предложения этого вида упаковки составила 40%, тогда как за тот же период прошлого года она составляла 43%. Снизилась и доля производства эскимо в общем объеме — с 27 до 25%. Выросли при этом доля рожков — на 12%, до 13%, и прочего мороженого — с 18 до 22%.
В среднем мороженое в России стоит 635 рублей за 1 кг.
