С 1 февраля 2017 года все киоски по продаже хлеба нужно будет оснастить онлайн-кассами, подключить их к интернету, обучить персонал. Таковы требования федерального закона, который вступает в силу.
Производители хлеба и хлебобулочных изделий бьют тревогу. По их мнению, это может негативно отразиться на розничной продаже хлеба в крае. В ООО «Колос-хлеб-торг», которое является крупнейшим производителем хлеба в крае, не исключают, что в связи с этим может быть закрыто большинство торговых точек. Придется сократить персонал и снизить объёмы производства хлеба. Руководство предприятия обратилось в краевой парламент с просьбой выйти в Государственную думу РФ с законодательной инициативой, чтобы для производителей хлеба сделали исключение.
По словам депутата, краю необходима региональная программа по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности, начиная с обеспечения сырьем до реализации готовой продукции. В программе нужно предусмотреть такие меры поддержки как субсидирование процентной ставки по уже выданным кредитам на приобретение сырья, возмещение части затрат, направленных на капитальные вложения, продвижение новой продукции на рынки.