Сегодня в Хабаровске сварили самую большую уху в России, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня». Рекорд уже установлен - жители города съели уже более 12 тыс порций. Всего сварено более 3 тыс литров, и уха еще есть. Рекорд на месте зафиксировал редактор «Книги рекордов России» Алексей Свистунов. Диплом об установлении рекорда вручен губернатору Хабаровского края Вячеславу Шпорту.
Губернатор поблагодарил жителей краевого центра за помощь в установлении рекорда.
- Всем спасибо за участие! За желание победить! - сказал он. - Теперь мы смело можем говорить, что в Хабаровском крае умеют не только строить самолеты и варить сталь, но и варить уху!
Алексей Свистунов особо подчеркнул отличную организацию мероприятия.
- Задача была - не сварить большое количество ухи, а чтобы люди реально ее съели, - сказал он. - Организация такой выставки - это замечательная идея. И отрадно, что такая идея исходила не от частных лиц, а от властей. Организация безукоризненная. Меня поразило не только то количество ухи, которое было произведено и не только количество людей, которые съели уху, но и то, как это красиво было сделано. Уха оказалось на высоте не только по количеству, но и по качеству
Отличный вкус и качество ухи отметили и все посетители ярмарки.
Напомним, варка рекордного блюда в большом котле и полевых кухнях началась с самого утра. Для этого потребовалось около двух тонн рыбы. В процессе принял участие губернатор Хабаровского края Вячеслав Шпорт. Глава региона раздал первые десять порций, дав старт установлению сразу двух рекордов - в книгах России и Гиннеса.
Ранее рекорд России принадлежал селу Устье Усть-Кубинского района Вологодской области. Там 10 июля 2010 года сварили 2995 литров ухи.
