Меню каждый день фестиваля новое и сочетает в себе гармоничные и весьма необычные позиции. Например, булочки бриошь с соленым огурцом и сыром пармезан, камчатским крабом и щучьей икрой. Также в меню вошли «фиш-энд-чипс» с кимчи из минтая, блины с томленой говядиной и соусом из дальневосточных грибов и картофель с пряными травами и колбаской из оленины.
Без напитков уйти не получится — они такие же аппетитные, как и блюда. Хабаровские специалисты приготовили морсы из брусники, облепихи, голубики, лимонника, а также сбитень с шишкой и различные лимонады.Первые соглашения уже заключены
04 сентября 2026, 16:25 0
Что касается китайской стороны, то здесь можно попробовать салат «Харбин», запеченные свиные ребрышки и тушеную курицу. Из напитков повара из Поднебесной предлагают гостям фруктовые чаи и медовые лимонады.
Конечно, это лишь малая часть из всего того разнообразия блюд и напитков, которые повара представляют исключительно из дальневосточных продуктов. Всего за три дня фестиваля предполагается приготовить семь тысяч порций вкусных блюд. При этом цены сделали доступными — любое комбо (блюдо + напиток) обойдется гостю в 500 рублей.
Попробовать высокую кухню жители Хабаровска успевают и завтра, 6 сентября. «Кухни России и Китая» будут работать на набережной стадиона имени Ленина с 10:00 до 21:00.
