2 января в России отмечают День оливье —очень «вкусный» праздник, приуроченный к самому популярному новогоднему салату на русском столе. Салат «Оливье» придумал в 1860-х годах французский шеф-повар Люсьен Оливье, владелец московского ресторана «Эрмитаж». Первоначальный рецепт был роскошным: в него входили раковые шейки, черная икра, телячий язык, куропатки и каперсы. В советское время ингредиенты упростили, и блюдо стало привычным: варёный картофель, морковь, яйца, колбаса или мясо, зелёный горошек и майонез. Праздник появился как дань традиции — ведь именно 2 января, когда стол ещё ломится от новогодних угощений, оливье едят с особым удовольствием. Однако не стоит забывать о сроках хранения майонезных салатов.
Цель Дня интроверта — разрушить стереотипы и показать, что интроверсия — это не недостаток, а особенность, достойная уважения. Интроверты — это люди, которые восстанавливают энергию в уединении, предпочитают глубокие разговоры, анализ и тихую обстановку вместо шумных компаний и внешних стимулов. Это не то же самое, что застенчивость или закрытость — это способ взаимодействия с миром, в котором внутренний мир играет ключевую роль.
