Звонкий, упругий и блестящий: как хабаровчанам выбрать правильный арбуз
Поделиться

Звонкий, упругий и блестящий: как хабаровчанам выбрать правильный арбуз

24 Июля 2017 1415

Звонкий, упругий и блестящий: как хабаровчанам выбрать правильный арбуз

24 Июля 2017 1415
Поделиться
Поделиться
Отправить

Хабаровские фруктово-овощные лавки открывают сезон торговли бахчевыми. ИА «Хабаровский край сегодня» рассказывает пять признаков того, что вы выбрали идеальный арбуз.

- Продажа бахчевых должна вестись из крытых навесов. Торговые точки, а также прилегающая к ним территория в радиусе 5 метров, должны содержаться в чистоте. Арбузы должны быть накрыты тентом и храниться не на земле навалом, а на специальных стеллажах. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается. Также, запрещена продажа бахчевых из необорудованных торговых мест: на остановках транспорта, вдоль автодорог, автотрасс, во дворах жилых домов, - сообщили в управлении Роспотребнадзора Хабаровского края.

1 Арбуз цел и невредим

Специалисты отмечают, на ягоде не должно быть трещин, примятостей и других видимых изъянов. 

Не стоит просить продавца продемонстрировать вкусовые качества арбуза, отрезав от него кусочек. Даже если ягода окажется хороша, и вы решите ее приобрести, мякоть успеет «нахватать» множество болезнетворных бактерий.

- При разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и размножаются в питательной среде сладкой мякоти. Разрезанный арбуз обязательно должен храниться в холодильнике. Перед покупкой необходимо внимательно осмотреть арбуз, на корке не должно быть трещин, вмятин, - отметили в региональном Роспотребнадзоре.

2 Твердая блестящая корочка

Спелый арбуз покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем. Дело в том, что при созревании арбуза, прекращается поступление влаги и корка затвердевает. 

Так что если ноготь легко протыкает корку, а растирая ее вы ощущаете запах свежескошенной травы, перед вами неспелый плод.


3 Желтый бочок

У спелого плода должно быть пятно насыщенного желтого цвета. Светлые пятна тоже указывают на спелость арбуза. Они появляются из-за прекращения выработки хлорофилла. 


4 Сухой хвостик

Когда арбуз созревает, хвостик пересыхает, «отключая» его от бахчи. Однако этот признак далеко не всегда указывает на спелость плода. Иногда, сухой хвостик может появиться у давно сорванных неспелых плодов.


5 Арбуз «шумит»

Звук спелого арбуза - глухой, а не звонкий. Если вы сомневаетесь, что перед вами идеальный плод, приложите арбуз к уху и изо всех сил попробуйте сдавить его руками: у спелой ягоды кожура должна немного прогнуться и затрещать.


Напомним, этим летом, жители Хабаровска смогут купить арбузы в 105 торговых точках краевого центра

Кстати, с начала 2017 года на таможнях Дальнем Востоке не оформляли ввоз арбузов из Узбекистана. Через благовещенскую, биробиджанскую и хабаровскую таможни за это время ввезено более 1 200 тонн ягоды из Китая, и в значительно меньших объемах были поставки из Вьетнама, Кореи, Таиланда и Японии общим объёмом менее 20 тонн.
Поделиться
Поделиться
Отправить
Отправить новость в редакцию




CAPTCHA
Комментарии:
Авторизуйтесь на сайте через социальную сеть для возможности комментирования. Авторизуясь, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

Другие новости рубрики:
Администрация города выделила необходимый участок
0 09.08.2020 11:00:00
Все последние годы численность этого вида растет
0 08.08.2020 16:35:00
Рыба по заниженным ценам появится на прилавках с 20 августа
0 08.08.2020 12:55:00
Общество 07.08.2020 18:35:00
Они договорились о взаимодействии
07 Августа 2020 0
Общество 07.08.2020 16:30:00
На конкурс поступило свыше 2 500 работ от более 1 200 журналистов
07 Августа 2020 0
Общество 07.08.2020 15:30:00
Хабаровчане свое слово сказали
07 Августа 2020 0
Общество 07.08.2020 15:00:00
Религиозные объекты теперь считаются местом массового посещения людей
07 Августа 2020 0
Общество 07.08.2020 14:30:00
Они возобновят работу с 12 августа
07 Августа 2020 0
Общество 07.08.2020 13:30:00
На выходных ожидается теплая и солнечная погода
07 Августа 2020 0
Общество 07.08.2020 12:00:00
Врио губернатора обратился к главам городов и районов
07 Августа 2020 0
Общество 06.08.2020 18:35:00
Встреча прошла в режиме видеоконференцсвязи
06 Августа 2020 0

Подписка

Доставка новостей на эл. почту
без спама и рекламы
© 2020 Хабаровский край сегодня
Сайт разработан в RASA

Сетевое издание «Информационное агентство «Хабаровский край сегодня». Номер свидетельства ЭЛ №ФС 77-68538 от 31.01.2017, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Учредитель: АНО ЦПСИ «Открытый регион», 680000, Хабаровск, ул. Дзержинского, д. 36, Главный редактор: Оксана Алексеевна Добротворская, электронный адрес: hks@todaykhv.ru

Данный сайт содержит информационную продукцию категории 18+. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта гиперссылка на источник обязательна. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования.