В двух пробах мяса, которые поступили на проверку в лабораторию Хабаровского референтного центра Россельхознадзора, обнаружены противомикробные препараты - нитрофураны и их метаболиты. Образцы свинины и говядины были отобраны из социальных учреждениях нашего региона в рамках государственного задания, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня».
Нитрофураны используются на производстве для профилактики различных инфекций. Присутствие препаратов в мясе говорит о том, что животные были забиты раньше времени без учета сроков выведения антибиотиков из организма.
Мясо говядины поступило в Хабаровский край из Алтайского края, а свинина была произведена в Краснодарском крае.
Результаты лабораторной проверки переданы в управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям.