Валовый сбор меда более 500 тонн ожидают в этом году в крае. Причем, как уточнили в региональном Минсельхозе, последние несколько лет удается ежегодно наращивать порядка 10% объема производства этого сладкого продукта, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня».
Сосредоточена большая часть пчелосемей в шести районах края: в Хабаровском, Нанайском, Комсомольском, Бикинском, Вяземском и имени Лазо. Здесь их числится 16 тысяч, а всего в крае 18 тысяч пчелосемей. Попробовать произведенный ими продукт хабаровчане могут в том числе на краевой ярмарке выходного дня у арены «Ерофей», тем более что сегодня, по случаю праздника Медовый Спас состоялась ярмарка тематическая, и пчеловодов на ней присутствовало больше.
Продукция, представляемая здесь, проходит контроль качества. Однако любителям меда пчеловоды все равно готовы дать совет, как выбрать лакомство и не прогадать.
- Переверните банку. Если увидите два поднимающихся пузыря – большой и чуть позже маленький, то мед натуральный. Да и когда его наливаешь, льется он непрерывной струйкой, а ложится горкой, это характерно для большинства сортов - говорит пчеловод из Бикинского района Анатолий Ионин.
К слову, среди всего многообразия меда (липовый, цветочный, бархатный, серпухи и прочее) в основном покупатели предпочитают покупать липовый.
- Однако жаркий период не для всей липы сказался благоприятно, широколиственная, например, таких высоких длительных температур «боится». Однако в целом год выдался по большей части удачным, ведь уже весной после обильного цветения растений мы взяли тонну меда, чего не было давно, - рассказывает Татьяна Витвицкая, чья пасека расположена в поселке Медвежий в Вяземском районе.
В целом число пчеловодов в Хабаровском крае растет. И краевая поддержка этому способствует.
- Существует несколько мер поддержки. В том числе финансовая поддержка начинающим пчеловодам, с 2018 по 2020 годы фермерами получено 8,5 млн рублей. Дополнительные средства на условиях софинансирования выделяются и муниципальным районам. Субсидия идет на компенсацию затрат на приобретение препаратов для пчел, инвентаря и оборудования для разведения и ухода за пчелами, а также семян медоносов и сахара для кормления, - отмечает первый заместитель министра сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Ольга Кравчук.
Помогают пчеловодам также реализовать мед, частично закупая его (около 20-30 тонн) через краевой сельскохозяйственный фонд. Сама ярмарка выходного дня продолжит свою работу вплоть до октября.
