Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора уличило хабаровское ООО «Вектор» в изготовлении котлет и пельменей из неизвестного мяса — компания предоставляла недостоверные сведения об объемах сырья. Производителю вынесли предостережение и потребовали устранить нарушения, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня».
Несоответствие обнаружили в ходе мониторинга сведений, внесенных в «Меркурий».
При этом как добавили в Россельхознадзоре, задекларированное сырье составило лишь 30 кг филе кеты и 20 кг фарша из частиковых пород рыб. Подобного количества просто не хватило бы для изготовления указанного выше объема продукции.
Сотрудники надзорного ведомства пришли к выводу, что при производстве товара использовалось сырье неизвестного качества, установить происхождение которого невозможно.
Напомним, что в мае на производстве ООО «Вектор» выявили другие нарушения закона о ветеринарии: на оборудовании для обработки мяса зафиксировали следы ржавчины, загрязнения и скопление мусора, а в камере для заморозки нашли следы черной плесени.
