Как объяснили экскурсоводы, основная стационарная выставка базируется в Гонконге, оттуда началось мировое турне, захватившее 68 городов. В Хабаровске из-за настигших ограничительных мер передвижной выставке пришлось задержаться, ожидая возможности возобновить работу, с конца февраля.
Некоторые экспонаты были подготовлены специально для российских посетителей. Так, например, главный символ монаршей власти императорская корона Российской империи или ювелирное яйцо Фаберже. Драгоценные камни сделаны вручную – тонкая работа.
- Над каждым изделием трудится не один творец, а группа технологов, - рассказала экскурсовод Карина Апрелько. - Чтобы подготовить материал, шоколад растапливают и наносят на холодную поверхность, например, мрамор. Когда он станет пластичным как глина, приступают к лепке фигур. Обычно получившиеся части соединяются горячим шоколадом, покрывается работа пищевыми красителями и лаком.
Кстати, сохраняются скоропортящиеся экспонаты исключительно при температуре 22 градусов. Если нарушить условия содержания, может появиться белый налет, тогда перед открытием выставки скульптуры обдувают горячими потоками воздуха из фена.
- Материал достаточно тяжелый. Так, вес нескольких десятков экспонатов, размещенных на выставке, составляет более полутоны, - объяснила она. - Кстати, на выставке есть зона, где некоторые экспонаты можно пощупать, понюхать. Остальное закрыто стеклянными витринами, в ином случае сладкоежки не выдерживают соблазна и портят фигуры. Так, уже пострадали шахматные фигуры.
После небольшой экскурсии посетителям предлагают продегустировать небольшие порции бельгийского шоколада, а затем украсить с помощью съедобных красителей фигурку из шоколадной глазури, которую можно забрать с собой в качестве съедобного сувенира.
Как по секрету поделились экскурсоводы передвижной выставки, при желании посетители могут заказать копии экспонатов у мастеров за приличные суммы.
- Сладкий аромат чувствуется с порога! – восторженно заявила посетительница Анна Орлова. - Мы впервые после самоизоляции выбрались в общественное место, дети очень истосковались по праздникам. Особенно им интересно попробовать все на зуб и создать свой сувенир.
Выставка проходит в Дальневосточном художественном музее по адресу ул. Шевченко, 7, ежедневно с 10:00 до 18:00. Стоимость билетов - от 350 до 490 рублей. Возрастное ограничение 6+.
