Как определить, еда вредная или полезная – об этом расскажет научный журналист, популяризатор науки, биолог Ася Казанцева в рамках проекта «Persona Grata. Хабаровск». Она проведёт в краевом центре две лекции – 2 и 3 мая, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня».
Первая будет посвящена распознанию информации о еде. На ней эксперт расскажет о том, как определяют вредную или полезную пищу, и стоит ли к этому относиться серьёзно.
«Мы ежедневно сталкиваемся с кучей текстов о том, что мясо вредно, сахар вреден, рыба полезна, фрукты вроде бы тоже. Стоит ли серьезно относиться к таким заявлениям СМИ? На чем они в принципе основаны? Есть ли хоть какие-то основания утверждать, что кофе полезнее чая, а черника полезнее клубники (или наоборот) и стоит ли оглядываться на эти данные в повседневной жизни? Откуда ученые все это взяли, и вообще, многие ли из распространенных верований о питании действительно имеют под собой хоть какую-то научную базу», – отмечают организаторы.
Вторая лекция, 3 мая, пройдёт под названием «Как меняется мозг при изучении иностранного языка». Процессы изучения родного языка в раннем возрасте и иностранного взрослыми – заметно отличаются и служат предметом интереса нейробиологов. Ася Казанцева ответит на вопросы о том, какие гены критически важны для того, чтобы хорошо говорить, как младенец настраивается на родную речь, и мешает ли этот процесс в дальнейшем освоению других языков, есть ли разница между обучением иностранному языку подростка и взрослого, а если да, то в чью пользу, и верно ли, что билингвы не подвержены старческому маразму.
Обе лекции пройдут в Дальневосточной государственной научной библиотеке 2 и 3 мая в 19 часов. Записаться и получить дополнительную информацию можно по телефонам 683-555 и 89098023555.
За расписанием лекций можно следить на официальном сайте проекта или на его страницах в социальных сетях.
