В Хабаровском крае прошёл двенадцатый ежегодный фестиваль-конкурс «Серебряная корюшка». Любители подлёдного лова и наваристой ухи собрались 4 марта на льду залива Советская Гавань. Как сообщает ИА «Хабаровский край сегодня», в этом году для участия в фестивале заявились 29 команд – это представители Совгавани, Ванино, Хабаровска, Нанайского района, Республики Саха (Якутия). Статус международного мероприятию придали команды из Китая и Узбекистана.
На ловлю рыбы участникам был отведён час. Первый улов бы уже после 15 минут после старта. Однако это оказалась не корюшка, а морской налим – бельдюга. Первая рыба попалась на крючок команды Молодой гвардии Единой России. А вот корюшку удалось поймать только когда конкурс уже перешагнул через экватор. Так, повезло команде одного из банков, который работает в Совгавани. Кстати, они же и забрали победы в большинстве номинаций.
В этом году в рамках фестиваля впервые состоялся конкурс ухи. В кулинарном мастерстве решили проявить себя девять команд. Судьям представилась возможность продегустировать разную уху и выставить оценки. Таким образом были определены победители – за самую быструю, самую вкусную и самую оригинальную уху. За необычный подход в приготовлении приз получила команда, которая сделала вместо ухи тайский том ям с дальневосточными рыбами и, конечно же, корюшкой.