Специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели эпидемиологическое расследование в связи с регистрацией случаев сальмонеллёза среди студентов Хабаровского медицинского колледжа. Как сообщает ИА «Хабаровский край сегодня», особое внимание эксперты уделили буфету учебного заведения, где питались заразившиеся учащиеся.

По информации пресс-службы ведомства, еду для школьников готовит и продаёт ИП Коен И.Ю. По результатам исследований специалисты выявили грубые нарушения санитарных норм, которые в итоге и привели к бактериальному заражению студентов. Среди них: приём сырья без маркировки, отсутствие технической документации при приготовлении еды, а также проблемы с перевозкой пищевой продукции.

Суд по Кировскому району Хабаровска, рассмотрев доводы ведомства, принял решение приостановить деятельность буфета в медицинском колледже на 90 дней. Устранение нарушений предпринимателем находится на контроле Роспотребнадзора.

Кроме того, часть еды доставлялась в учебное заведение с предприятия общественного питания «Ботаник», которое также относится к ИП Коен И.Ю. Исследования и там выявили грубые санитарные нарушения - в их числе отсутствие производственного контроля и лабораторных испытаний воды.

Напомним, что специалисты регионального ведомства в рамках мониторинга сети интернет в апреле, выявили подозрительные биологически активные добавки, которые продавались через маркетплейсы Ozon и «Мегамаркет». Информация о них в системе «Честный знак» не соответствовала тому, что было указано на упаковке.